27 marzo 2009

Mermelada de fresas


Ahora que es temporada de fresas, aprovecha y disfruta haciendo una sana y rica mermelada casera de manera sencilla, rápida y fácil.


Ingredientes

500 gramos de fresas
350 gramos de Azúcar
1 Limón

Elaboración

Lava bien las fresas, quita los tallos, trocelas y ponlas en el vaso de la batidora junto con el azúcar y el zumo de medio limón y trituralo.

Ponlo en una cacerola a fuego medio durante 10 minutos, moviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se pegue.

Retiralo del fuego y deja reposar de un día para otro para que se enfríe y espese.

Coloca la mermelada en un bote limpio y seco y cuece al baño maría, así podrás disfrutar de ella durante largo tiempo.

Si la vas a consumir en unos días, simplemente guardala en la nevera.


0 comentarios: